Dinerkaart

HEERLYCKHEID’S KEUZEMENU

De brasserie is open van dinsdag tot en met zaterdag.

Carpaccio van rund | oude geitenkaas | macadamia | Balsamico

Tom ka soep | zeevruchten

Tartaar van tonijn | wasabi sojacreme

Tataki van rund | kimchi | mango chili chutney

Frisse salade met kalfspastrami | soya sesam dressing

Gegrilde groene asperges | Gegratineerde geitenkaas | balsamico

Lauwwarm zeebanket | zilte groentes | dashi + 7,5

HOOFDGERECHTEN

Surf en turf van buikspek en gamba | oosterse saus

Gebakken rogvleugel | botersaus

Gebraden lamsrack| honing tijm saus + 9

Gegrilde runder rib – eye | chimichurrie

Op de huid gebakken eendenborst | saus van sinaasappel

Kaasfondue van camembert | diverse groentes en brood

Gebakken lengfilet | gekonfijte citroen

NAGERECHTEN

Panna cotta van yoghurt| passievrucht | bastogne

Caramelmousse | chocolade | pinda

Kaasplateau | appelstroop | notenbrood +5

Bananenbrood | chocolade ijs | advocaatsaus

Parfait van mango | crumble van kokos

3-GANGEN €49,50

voorgerecht-hoofdgerecht €44,50/hoofdgerecht-nagerecht €39,50

Voor sommige gerechten berekenen wij een supplement, deze staat aangegeven achter het betreffende gerecht

CHECK
ROUTE
ARRANGEMENTEN
CONTACT
true