Dinerkaart

HEERLYCKHEID’S KEUZEMENU

De brasserie is open van dinsdag tot en met zaterdag.

VOORGERECHTEN

Carpaccio van rund

Pesto | Parmezaanse kaas | pitten | gefrituurde kappertjes | €14

Vitello Tonato

kapperappeltjes | gebrande limoen | tonijnmayonaise | rucola €14

Rilette van witvis

Granny smith | crème fresh | €14

Cheviche van koolrabi

Grapefruit- vanille vinaigrette | geroosterde amandelen | €14

TUSSENGERECHTEN

Broccoli- courgettesoep

kokos | groene curry | €9.5

Rouleau van parelhoen

Pistache | vadouvan-jus | €14

HOOFDGERECHTEN

Gekonfijte lamsnek

Kruidige lamsjus | €31.5

Vis van de dag

Diverse garnituren | bijpassende saus €31.5

Bavette

Sous-vide gegaard | chimichurri | €31.5

Gnocci

champignons | spinazie | feta | €27.5

Ossenhaas

Knoflook- rozemarijnjus €36.5

NAGERECHTEN

Tiramisu van bokkenpootjes

Witte chocolade ijs | koffiegel | €11

Kruidig gepocheerde ananas  

karamel | kokosijs |  €9.5

Bloedsinaasappel panna cotta

Pistache | framboos | €11

Kaasplateau

Wisselend assortiment kazen | €16