DÉJEUNER

GEBAK

Appelgebak

met slagroom | 3.5

Appel-notengebak

met slagroom | 4.5

Cheesecake

Lemoncurd| NY-style | 5.5

Carrotcake

cream cheese | 5.5

BORRELSNACKS

Heerlyckheids rozemarijnpinda’s

4.5

Evers bitterbal

met mosterd | p. stuk 1.1

Zeeuwse oesters nr. 3

wijnazijn-sjalot parels | drie 8.5 | zes 16.5

Crostini met gerookte zalmrillette

met kervel | p. stuk 3.5

Crostini met knoflooktomaatjes

Basilicum | p. stuk 2.5

Bruschetta

knoflooktomaatjes | basilicum | p. stuk 2.5

Plankje met Serrano ham

met augurkjes | 9.5

Portie oude kaas

met mosterd | 4.5

Gefrituurde garnalen in aardappellint

met soja mayonaise | drie | 5.5

Vietnamese loempia’s

chili dip | oestersaus | drie | 5.5

Cha shao poa

fluffy bapoa met BBQ porc | pittige dip | drie | 5.5

Sint Bernardusbrood

met boter | aïoli | 4.5

Lunch gerechten

tot 16.00 uur

Soep van pomodori tomaten

oer-tomaatjes | basilicum | 6.5

Romige kreeftensoep

crostini | rouille | 9.5

Vitaalsalade

grapefruit | macadamia | avocado | yoghurtdressing | 12.5

Salade met gamba’s

avocado | zongedroogde tomaatjes | 14.5

Annie’s huzarensalade

gevuld eitje | geroosterd brood | 9.5

Oerbrood met gerookte zalm

gevuld eitje | tuinkers | mierikswortel | 12.5

Oerbrood met boerenkaas

radijs | tuinkers | mosterdmayonaise | 8.5

Oerbrood met geitenkaas

gele tomatenjam | zongedroogde tomaatjes| rucola | 9.5

Twee kroketten op brood

Garnalenkroket van Holtkamp| limoenmayonaise òf
Bourgondische kroket van Evers | mosterd | 8.5

Oertosti ham-kaas

in de pan gebakken | huisgemaakte ketchup | 7.5

Carpaccio van runderlende

basilicum | parmezaan | rucola | 14.5 | op oerbrood + 1 euro

Pasteitje kipragout

paddenstoelen | parmezaan | 12.5

Elzasser Flammkuchen

spekjes | zure room | ui | 10.5

september 2020 nr.03